pasta

Hola hoy os voy a explicar:

  macarrones a la boloñesa

ingredientes

• macarrones tres cuartos de kg
• tomate
•  carne picada de cerdo y de ternera 300gr
• aceite un vasito
• cebolla 1
• ajo 2
• orégano un poquito
• pimienta un poco
• sal
• azúcar una cucharada sopera
• queso rallado

COMO LOS HAGO?

En una sartén con aceite pongo la carne a sofreír, a continuación la cebolla cortadita o rallada como mejor os vaya, una vez sofrita que este pochadita le ponemos el ajo cortado,una vueltas y sin que se queme le agregamos el tomate yo si tengo de lata triturado se lo pongo cuanto más bueno es mejor sale,

Todo lo dejamos  sofreír durante un rato a fuego bajo que no se queme nada, agregamos la sal el azúcar, la pimienta y al final de todo un poco de orégano.

Listo para juntar con los macarrones que habremos hervido con una hoja de laurel y un poco de sal y un chorito de aceite, los macarrones lo hervimos según las instrucciones de la marca que compréis.

y el queso cada uno a su gusto y que ricos

En mi casa les gusta mucho aunque ha veces me invento cosas nuevas. como agregar algo como un poco de jamón a trocitos. ponerles un poco de perejil .